2011年，根據(jù)國務(wù)院的決策部署，教育部會(huì)同財(cái)政部等15個(gè)部門啟動(dòng)實(shí)施了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。5年來，營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村學(xué)生上學(xué)餓肚子、吃涼飯現(xiàn)象基本消除，學(xué)生營養(yǎng)健康狀況得到顯著改善，身體素質(zhì)得到明顯提升，為他們的健康成長和全面發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，五年來中央財(cái)政累計(jì)安排資金近1600億元，用于實(shí)施國家試點(diǎn)、獎(jiǎng)勵(lì)地方試點(diǎn)、改善就餐條件和補(bǔ)助困難學(xué)生，有力地支持了教育事業(yè)發(fā)展。按照目前的標(biāo)準(zhǔn)，國家給每生每天4元膳食補(bǔ)助（全年按照在校時(shí)間200天計(jì)算），寄宿生加上“一補(bǔ)”后達(dá)到每天8-9元，基本解決了貧困學(xué)生在校吃飯問題，減輕了貧困家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。同時(shí)，不少地方一方面鼓勵(lì)試點(diǎn)學(xué)校就地取材，另一方面扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，支持了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　截至目前，全國共有29個(gè)省（京、津、魯單獨(dú)開展了學(xué)生供餐項(xiàng)目）1590個(gè)縣實(shí)施了營養(yǎng)改善計(jì)劃，覆蓋學(xué)校13.4萬所，受益學(xué)生總數(shù)達(dá)到3600多萬人。全國超過1/2的縣實(shí)施了營養(yǎng)改善計(jì)劃，超過1/2的義務(wù)教育學(xué)校提供營養(yǎng)餐，近1/4的義務(wù)教育階段學(xué)生享受營養(yǎng)膳食補(bǔ)助。全國實(shí)行食堂供餐的試點(diǎn)學(xué)校比例達(dá)到71%，國家試點(diǎn)縣達(dá)到76.6%（比2012年提高了近20個(gè)百分點(diǎn)），大大提高了供應(yīng)安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)飲食的能力。

　　根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心連續(xù)四年（2012—2015年）的跟蹤監(jiān)測(cè)表明，通過實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃，試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生的平均身高和體重增長明顯，高于全國農(nóng)村學(xué)生平均增長速度。2015年，男、女生各年齡段的平均身高比2012年高1.2cm-1.4cm，平均體重多0.7kg和0.8kg。貧血率從2012年的17.0%，降低到2015年的7.8%，營養(yǎng)不良問題得到緩解，學(xué)生學(xué)習(xí)能力有所提高，缺課率明顯下降。

　　2016年12月，教育部分別與河北、山西、寧夏等10?。▍^(qū)）人民政府簽署了啟動(dòng)實(shí)施88個(gè)國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃協(xié)議書,推動(dòng)上述省份進(jìn)一步擴(kuò)大地方試點(diǎn)范圍，確保到2017年底，所有國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)改善計(jì)劃全覆蓋，讓這項(xiàng)德政工程、民心工程惠及更多的貧困地區(qū)學(xué)生。